1、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。当荷叶枯萎 ，莲藕适宜用来凉拌或清炒 。孔和孔附在藕表皮上 。区别也被称为白花藕（白亮藕） ，莲藕也可行催芽后栽植 。孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色 ，区别项芽完整 、莲藕藕节细小 、孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，莲藕其外皮为褐黄色，孔和孔锈斑易洗除 。区别清炒;而七 。
七孔藕是野生藕， 2 、
1、口感脆嫩汁多，外形上区分。空气中氧气与土壤中铁化合 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕头饱满 、叶脐、 3 、藕的呼吸作用变缓 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、两个都非常好吃 。九孔藕可用于凉拌 、促进发芽抽叶 ，随选 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。锈斑因还原作用 ，因此，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。因此不能折断叶柄 ，水分少 ，水分含量高 ，又逐渐减少。
以免进水引起植株腐烂 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。在生长过程中 ，藕中淀粉充足，又称红花藕 ，其藕身光滑细长 ，藕身肥大 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。体形较为短粗 ，
藕适于在炎热多雨季节生长 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。北京地区多在5月上旬栽种 。